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             民進黨主席和總統候選人蔡英文今(7)下午，在屏東縣長曹啟鴻、立法委員潘孟安以及屏東縣議員林玉花陪同下，參訪屏東縣崁頂鄉百年義香麻油店，除了品嘗店家特製的麻醬麵，也參觀製作麻油的器具以及製作過程，蔡英文在參訪這家130年的老店之後說，義香麻油店就是在地經濟的典範，她表示2012年若執政，將大力推動台灣在地經濟的發展，讓值得驕傲的ＭＩＴ商品登上國際舞台。

              蔡英文在品嘗義香麻油調配的麻醬麵之後，直說：「真的很香、很好吃，」在地經營了130年的義香麻油店，是全台唯一以石磨磨麻油的麻油工廠，蔡英文期待這樣遵循古法的手藝，應該流傳百年，不希望因為科技大量生產的結果，讓傳統的香氣和美味流失。

             蔡英文稱讚義香麻油的吳董事長，生產出強調傳統特色的產品，還外銷到日本、美國甚至中國的國際市場，這證明了台灣產品「越在地、越國際」，她進一步說，吳董事長的事業發揚海外，卻堅持根留台灣，在發源地持續發展，這就是「在地經濟的精神，在地經濟的典範。」

             最後她表示，2012年若執政將大力推動在地經濟，創造新的產業和工作機會，讓人民有穩定的生活，讓年輕人看到有未來的台灣。