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「蔡英文&DPP」的Podcast頻道「耳朵出遊不出油」，於前（28）日釋出立法委員、彰化縣長候選人黃秀芳的專訪。黃秀芳將代表民進黨參選彰化縣長，黃秀芳表示，彰化縣的人口持續流失，彰化人也缺乏對於彰化的認同感，黃秀芳認為，現任縣長對縣政不積極，是彰化停滯不前，進步緩慢的主因。

黃秀芳說，自己大學畢業後，曾在斗六的鞋廠擔任過業務助理，後來想轉換跑道，在電視上看到前省議員周清玉，應徵助理的跑馬燈廣告，就前去應徵，因為這則跑馬燈廣告，改寫了自己的人生軌跡。黃秀芳解釋，自己在服務處擔任了長達十年的助理，後來她才接下傳承周清玉的工作，展開了自己的參政人生。

黃秀芳也表示，身為女性政治人物，常會被認為問政過於溫和，但自己的優勢是善於溝通，去達成自己的目標，黃秀芳委員表示，過去有些民代，習慣用上對下的口氣溝通，反而不利於達成合作。她也解釋，自己在該堅持的地方還是會有所堅持，這是她多年政治工作的特質。

對於這次參選彰化縣長，黃秀芳表示，讓彰化變得更好，是她首要關心的重點。黃秀芳解釋，這次的選舉主軸「幸福芳程式」，是希望彰化能成為一個永續宜居的城市。黃秀芳委員認為，彰化這幾年人口持續在流失，年輕人都移居到鄰近的大城市，彰化縣民看不到彰化的改變，現任縣長要負起最大的責任。

黃秀芳表示，雖然有很多知名產業在彰化，更有許多「隱形冠軍」在彰化，但彰化民眾缺乏對彰化的光榮感，明年即將迎接彰化建縣300年，黃秀芳認為，彰化的市容需要改變，讓產業能有更好的發展，讓年輕人願意留在彰化，這是未來執政者，應該要努力的方向。

談到彰化美食肉圓，黃秀芳表示，不管是蒸的還是炸的，每種肉圓都有各自的擁護者，但無論是哪種肉圓，吃完都要配上大骨湯，才是正統的彰化吃法。對於彰化控肉飯，黃秀芳則表示，彰化從清晨到半夜，都有控肉飯可以吃，自己是腿庫派。她也說，彰化縣除了肉圓和控肉飯，還有許多美食，歡迎大家有空要可以去彰化美食巡禮。

黃秀芳認為，彰化除了廣為人知的美食，其實還有很豐富的觀光產業，但缺乏對整體觀光產業之間的串連，黃秀芳表示，未來縣政府應該要在觀光方面做出努力，整合現有的觀光資源，她很期待彰化未來可以有大型的年度活動，用觀光行銷彰化，讓全台灣的人都能夠重新認識彰化。