2024-02-07
全台豬肉337件無檢出！食品供應鏈尚無風險
#跨縣市檢驗共337件皆未檢出乙型受體素，僅中市府提供同一樣品檢出西布特羅，#食品鏈尚無風險，政府也將持續監測並釐清原因，請國人放心。
行政院今（7）日表示，針對近期臺中市政府（下稱中市府）抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）一事。
農業部自2月2日起，已至該批梅花肉片之來源南靖畜殖場採樣豬隻毛髮、血液、飼料等，且亦送驗相同批次肉品，後續更擴大清查台糖公司其他9處養豬場。
衛生福利部亦自同（2）日起聯合各縣市政府衛生單位至後市場抽驗，包括新北、臺北、桃園、臺中、臺南、高雄、宜蘭等縣市，至今檢驗已337件皆未檢出乙型受體素。
經中市府提供衛生福利部同一樣品偕同複驗，結果中市府檢出西布特羅0.002ppm及衛生福利部檢出西布特羅0.001ppm。
綜整前述檢驗結果，除中市府提供之同一樣品檢出西布特羅，其他豬肉食品供應鏈上至下游均未檢出， #研判屬單一樣品檢體而非系統性事件，食品供應鏈尚無風險，目前預判有各種可能污染源， #亦不能排除實驗室污染的可能性。
由於西布特羅是農業部禁止用藥，是公告禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品， #目前食藥署已請保七總隊食安警察進行溯源調查，複查廠商專案進口後所販賣的下游實驗室及單位，釐清是否有個案污染的可能性。
行政院表示，農業部及衛福部 #持續合作強化牧場端及市場端之監測，至於本次單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因，守護國人食品安全。
