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民進黨主席暨總統參選人蔡英文今(10)日由台南市副市長顏純左、前經建會副主委戴振耀及立委參選人葉宜津等陪同走訪柳營酪農區，在參觀乳牛畜牧場後，也品嚐當地生產的鮮奶。蔡英文致詞時提到，政府必須注入資源為農民規劃產能及產量，並強化他們的議價能力，避免農民成為被剝削的對象。她也承諾執政後要將老農津貼增加一千元，讓農民的日子好過一點。

台南柳營有全國最大的酪農區，乳牛約有13,000頭，號稱台灣唯一「牛比人多」的地方，蔡英文也在台一線活動第5天來到柳營關心酪農產業的現況。她在品嚐鮮乳後直呼「真的好好喝」，而乳牛友善的靠近讓她有了錯覺，「牠們好像是要過來握手和拍照」。

蔡英文聽取酪農協會簡報後表示，台灣的農業現正面臨關鍵的時刻，近來大家很常聊到香蕉、木瓜價格問題，但台灣農業的問題不只有這些。她說，很多人說農業是台灣的弱勢產業、變成台灣經濟的負擔，但她認為農業應該是台灣經濟發展重要的動力來源。

蔡英文進一步說明，民進黨「十年政綱」將農業視為台灣下一個世代最重要的產業之一，她指出台灣農業必須走向現代化，而政府的工作就是為農民規劃未來的產能及產量，並且替他們找到銷售市場。

蔡英文認為「價格」問題最為重要，因為農民與收購者之間、或者與市場商業競逐者之間，有很多需要議價的時候，政府必須強化農民的議價能力，否則農民會變成被剝削的對象。她強調政府要做的工作是讓市場價格合理，並且讓農民知道農產品要銷往哪裡、價格約莫是多少、當生產過多時價格不會因此下跌，這些都必須仰賴政府協助，而不是自由市場可以處理的。

蔡英文也提到吸引年輕人回到農村，讓農村的人力年輕化。她指出，農村有了年輕人加入，就可以在傳統農業之外發展很多經濟活動，不論是休閒產業、加工產業或文化性產業，都可以和農業一起發展，讓在地經濟做的更好。

蔡英文說，發展在地經濟是很重要的工作，她希望2012年民進黨執政後可以加強農村經濟發展，讓農民年輕化，讓農民收入穩定，讓農民知道生產之後可以銷往何處，並維持穩定的價格，如此台灣的農業才能夠走往正確的方向。她強調，農業在下個階段能否發展的基礎就在於政府要不要注入資源。

此外，蔡英文認為農民生產成本是有在上漲、價格確實有被壓抑，她重申如果當選的話，老農津貼要增加一千元，希望農民的生活可以好過一點。

另針對最近鮮奶漲價問題，蔡英文受訪時表示，乳牛飼養的成本與原物料上漲，因此成本是真的有在上升，所以價格如果是合理的調整，應該要被接受，但是她也認同現在市面上鮮奶漲價的幅度與品項是有不合理的地方，擔心是有人為的因素在裡面，造成市場沒有公平的反應它的結構與價格，因此，她呼籲政府應該把精力、心力放在這個問題上，不要讓漲價變成有人不當獲利的情況發生。